飲み会で誰かに話したくなる! 雑学クイズ㉛砂糖には賞味期限がない?

飲み会で誰かに話したくなる! 雑学クイズ㉛砂糖には賞味期限がない?

場を盛り上げるのにぴったりなのが、誰でも楽しめる雑学ネタ。雑学総研さんの『大人の博識雑学 1000』で、ついつい誰かに話したくなる雑学ネタを仕込みましょう!

次の文が正しければ〇、誤っていれば×を選んでください。

砂糖には賞味期限がない。

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【ポイント】
食品衛生法やJAS法によれば、砂糖には賞味期限が定められていない。その理由は、砂糖は野菜のように水分を多く含む生ものではないため、菌などによって傷むという意味の「腐る」ことがないからだ。保存状態にもよるが、きちんと管理さえすれば数年は食べられるといわれている。あまりにも乾燥した場所に置いておくと、水分が蒸発して固まってしまうこともあるが、一度、紙の上に広げて霧を吹くか砕いて使えば問題はない。

参照元:『大人の博識雑学 1000』(雑学総研著、KADOKAWA)

次の問題:
飲み会で誰かに話したくなる! 雑学クイズ㉜「ゴリ押し」の「ゴリ」って何?

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