おもしろ雑学クイズ⑱海苔には裏表がある?

おもしろ雑学クイズ⑱海苔には裏表がある?

この世には知っているようで知らないことがたくさんあります。本郷陽二さんの『おもしろ雑学 世の中のふしぎがわかる話260』(三笠書房)で、知的好奇心を満たしましょう。

次の説明が正しければ〇、間違っていれば×を選んでください。

海苔の表は、表面が光っていないほうである。

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【ポイント】
日本人の朝食に欠かせないもののひとつが海苔ですね。ところで、海苔に表と裏があるのを知っていますか。なんと、表面が光っていないほうが表で、光沢があってツルツルしている方が裏なのです。海苔は日光にあてて仕上げますが、そのときには、表を十分に乾燥させてから、裏も乾かします。表のほうが日光にあたる時間が長いので、表面にツヤがなくなってしまうのです。

参照元:『おもしろ雑学 世の中のふしぎがわかる話260』(本郷陽二著、三笠書房)

次の問題:
おもしろ雑学クイズ⑲そっぽを向くって、どっちを向くこと?

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