スキルUP

かぼちゃは浮き、じゃがいもは沈む。水に浮く野菜の見分け方は?/毎日雑学

身近なのに意外と知らない身の回りのモノの名前の由来や驚きの事実。オフィスで、家庭でちょっと自慢したくなる、知っておくだけでトクする雑学を、毎日1本お届けします!

この雑学では、水に浮く野菜と沈む野菜の違いや、見分け方について解説します。

雑学クイズ問題

水に浮く野菜と沈む野菜の違いはどれ?

A. 質量
B. 空気の密度
C. 塩分濃度
D. ビタミンの含有量

答えは記事内で解説していますので、ぜひ探しながら読んでみてくださいね!

水に浮く野菜と沈む野菜の違いとは?見分ける方法を解説。

一般的な見分け方

皆さんは水に浮く野菜と水に沈む野菜の違いや、その見分け方についてご存知でしょうか?

普通に考えれば、質量が重い野菜の方が水に沈むものだと考えてしまいますが、実は質量はあまり関係がないのです。

実際に、「かぼちゃ」などは野菜の中でもかなり重い方ですが、水に入れてみると水に浮くことがわかります。

質量が関係ないのであれば、どのようにして見分けるのかというと、一般的には「地上で育った野菜」「地中で育った野菜」という区分けで見分ける方法があります。

「地上で育った野菜」は水に浮くものが多く、「地中で育った野菜」は水に沈むものが多いんですね。

先ほど例に挙げた「かぼちゃ」は、地上で育つ野菜であるため水に浮きますが、じゃがいもやにんじんなどの野菜は地中で育つ野菜のため、水に入れると沈みます。

しかし、後述しますがこの見分け方に当てはまらない野菜も一部ありますので、注意が必要です。

水に浮く野菜と沈む野菜の違い

それでは、地上で育った「水に浮く野菜」と地中で育った「水に沈む野菜」の違いについて、解説していきます。

なぜ地上で育った野菜は重い野菜でも水に浮くのかというと、空気密度が多いからなんですね。

浮き輪を想像して頂ければわかりやすいと思いますが、空気を多く含むものは水に浮きますよね。

地上で育った野菜は、地中で育った野菜よりもたくさん空気に触れる環境下で育ったため、当然ながら空気を多く含んでいるのです。

逆に地中で育つ野菜については空気を多く含んでいると、雨が降って地面がぬかるんだ時などに地上へと浮いてきてしまいますよね。

そのため、地中で育つ野菜については雨が降った時に地上へと浮いてしまわないように、空気をあまり含まないような野菜へと進化したのです。

●水に浮く野菜

水に浮く野菜としては、「レタス」「キャベツ」「キュウリ」「ほうれん草」「ピーマン」「かぼちゃ」「水菜」などが挙げられます。

例に挙げた野菜はどれも中が空洞になっているものが多く、空気を多く含んでいることから、いかにも浮きやすそうですよね。


●水に沈む野菜

水に沈む野菜としては、「にんじん」「じゃがいも」「さつまいも」「ごぼう」「大根」などが挙げられます。

これらの野菜は中に空洞がなく、いかにも重たそうで水に沈みそうな野菜ですよね。

当てはまらない野菜

最後に、水に浮く野菜と沈む野菜で「地上で育った野菜」と「地中で育った野菜」の法則に当てはまらない野菜についてです。

「玉ねぎ」などの野菜は地中で育つのにも関わらず水に浮きますし、「トマト」も地上で育つのに条件を満たすと水に沈むようになります。

トマトについては面白く、通常の状態では水に浮くのですが、完熟になると水に沈むようになります。

そのため、家にあるトマトで完熟のものを食べたければ、水に入れて見分けることが出来るんですね。

実は空気密度以外にも糖度も浮き沈みに関係し、トマトが完熟して糖度が高くなることによって沈むようになるのです。

このように、一部例外はあるものの、ほとんどは地上で育ったか、地中で育ったかによって水に浮く野菜と沈む野菜を見分けることが出来ます。

以上が、水に浮く野菜と沈む野菜の違いや見分け方についてでした。いかがでしたか?

それでは雑学クイズの正解発表です。答えはもうお分かりですよね?

雑学クイズ問題解答

雑学クイズ問題の答えは「B. 空気の密度」でした!

まとめ

水に浮く野菜と沈む野菜を見分ける方法として一般的なものは、「地上で育った野菜」「地中で育った野菜」で見分ける方法である。

地上で育った野菜は空気密度が高いため、水に浮かぶようになっている。

逆に地中で育った野菜は、雨が降った際に地中から浮かんでこないようになっている。

一部例外もあり「トマト」などの野菜については、完熟すると水に沈むようになる。

※提供している情報には諸説ある場合があります。ご了承ください。


文=雑学.com

カテゴリ:スキルUP

※この記事は「雑学.com」から提供を受け作成しています。

あなたへのオススメ記事

  • 嘘!? パソコンにも性別がある! いますぐできるPCの性別の調べ方をご紹介/毎日雑学
  • エビとカニ、タコでは仕組みが違う!? 茹でると赤くなる魚介のメカニズム/毎日雑学
  • 実は発売当初より硬くなっている! 井村屋「あずきバー」はなぜ硬い?/毎日雑学
  • 年末年始と土日祝は執行NG!? 日本では死刑を執行してはいけない日がある/毎日雑学
  • 「電験三種」ってどんな資格? 仕事内容・試験概要・合格率・攻略法を徹底解説!

    「電験三種」ってどんな資格? 仕事内容・試験概要・合格率・攻略法を徹底解説!

  • 知れば一気に親近感がわく! 歴史人物の「ウラの顔」クイズ

    知れば一気に親近感がわく! 歴史人物の「ウラの顔」クイズ

  • 意外なウラ話にびっくり! スポーツがますます面白くなるクイズ

    意外なウラ話にびっくり! スポーツがますます面白くなるクイズ

  • コレならOK? コレだと失礼? 上司&取引先とのビジネスマナー

    コレならOK? コレだと失礼? 上司&取引先とのビジネスマナー

  • 知ればもっとおいしくなる! 食べ物の秘密クイズ

    知ればもっとおいしくなる! 食べ物の秘密クイズ

  • いざというときもスマートに! 慶事・弔事のビジネスマナー

    いざというときもスマートに! 慶事・弔事のビジネスマナー

スキルUPの人気記事ランキング

  • あと5分…出社ギリまで眠ることこそ社畜の生きる理由!/会社員でぶどり(10)

  • 上を立て、下を見る。キャバ嬢に学ぶ理想の中間管理職/億稼ぐ技術(14)

  • うさぎは寂しいと死ぬって本当?なぜそう言われるようになったの?/毎日雑学

  • 借金玉氏に聞く、発達障害でも「食える人」と「食えない人」の差とは?【前編】

  • Apple Watch使いこなしのキモ! 文字盤カスタマイズのおすすめ例を紹介

{ カテゴリ別ランキングを見る }

資格・スクール情報

  • 中小企業診断士とは? 試験&仕事内容を解説

    中小企業診断士の仕事内容は? 養成課程って何? 中小企業診断士について知っておきたいことを詳しく解説します。

    中小企業診断士とは? 試験&仕事内容を解説
  • 行政書士とは? 試験&仕事内容を詳しく解説

    行政書士って何? どんな仕事をするの? 試験の難易度は? 行政書士に関する素朴な疑問を解決します。

    行政書士とは? 試験&仕事内容を詳しく解説
ページトップに戻る