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ビールを飲んでも太らない! 3つの法則/図解食べても食べても太らない法

忘年会&新年会シーズンにこそ読んでおきたい! 『図解 食べても食べても太らない法』(菊池真由子著)で、1万人以上の悩みを解決した管理栄養士が教える「食べてやせる」法を学びましょう。今回は第3回目です。

ビールを飲んでも太らない―。

ビール好きにはとっておきのコツがあります。

それは、おつまみの選び方をほんの少し工夫すること。それだけで、ビール好きにとっての悩みのタネ「ビール腹」を防ぐことができるのです。

ビールは、どんなおつまみとも相性がよいお酒です。唐揚げ、ピザ、焼き鳥はもちろん、枝豆や豆腐も、ビールとならサッパリとおいしくいただけます。

それゆえ、ビールを飲んでいると、ついつい食べすぎてしまいます。

そこで、ビールを飲むときは、低カロリー・高タンパク質のおつまみを選びましょう。

低カロリーであることは、量を気にしながら食べるというストレスから解放されます。

高タンパク質であることは、お酒の害から肝臓を守ります。肝臓がアルコールを分解するときにはタンパク質が必要です。肝細胞はお酒のアルコールを解毒しようと奮闘し、次々に壊れていきます。それをタンパク質が修復してくれるのです。食事をしながら、カロリーを体温として発散する効果があるのも見逃せません。

菊池 真由子

【著者紹介】菊池 真由子(きくち・まゆこ)
1966年大阪府生まれ。管理栄養士。健康運動指導士。NR・サプリメントアドバイザー。日本オンラインカウンセリング協会認定上級オンラインカウンセラー。大阪大学健康体育部(現・保健センター)、阪神タイガース、国立循環器病センター集団検診部(現・予防検診部)を経て、厚生労働省認定健康増進施設などで栄養アドバイザーを務める。ダイエットや生活習慣病の予防対策など、のべ1万人の栄養指導に携わる。
【書籍紹介】『図解 食べても食べても太らない法』(三笠書房)
1万人以上の悩みを解決した管理栄養士が教える「食べてやせる」法を大公開!
焼肉、ラーメン、ご飯、ビール……「太りたくない」という理由から、食べたいものをガマンしても、絶対にやせません! ガマンはストレスを生み、ストレスがムダな食欲を引き起こすからです。やせるコツはたった1つ。食事の「量」より「質」を見直すだけ――。
おいしく食べて、楽しくやせる食習慣が身につく本!
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