スキルUP

最初の具材はまさかのアレ!? 150年前から日本で愛されるカレーの歴史/毎日雑学

身近なのに意外と知らない身の回りのモノの名前の由来や驚きの事実。オフィスで、家庭でちょっと自慢したくなる、知っておくだけでトクする雑学を、毎日1本お届けします!

この雑学では日本のカレーの歴史、日本で最初のカレーに入っていた具材について説明します!

雑学クイズ問題

【日本のカレーの歴史、実は最初の具材はまさかのアレだった】

A.鶏
B.カエル
C.スッポン
D.ヘビ

答えは記事内で解説していますので、ぜひ探しながら読んでみてくださいね!

日本で最初に作られたカレーの具材とは?

【日本の初めてのカレーレシピ】

まずは、日本で最初に家庭向けに発表されたカレーレシピはどんなものだったのでしょうか?

日本で最初にカレーレシピが発表されたのは1872年(明治5年)でした。

今から150年前から日本ではカレーが食べられていたんですね、驚きです!

更に、現代でいうところのレシピというものも存在していたんですね・・・


【当時のカレーの具材はなんと!】

当時のカレーの具材についてですが、鳥肉にエビに・・・

ここまでは普通ですが、なんとアマガエルを具にするようにレシピに記載されていたようです!

海外では食べられるカエルですが、日本ではあまり食材としては食べないので気持ち悪いですね・・・

カレー発症の地インドでもカエルをカレーの具材にする文化は無いそうです。

【日本にカレーを伝えたのはインドではない】

日本にカレーの調理法や文化を伝えたのはインドでは無いそうです。

では、どこの国なのでしょうか?

意外かもしれませんが、日本にカレーを伝えたのイギリスです!

では、イギリスではカレーにカエルを入れているということでしょうか?

しかし、これも違うようです。

イギリスのカレーはビーフやポークを使うのが一般的です。

そのため、日本に伝えられたカレーも、もちろんカエルを具材にする調理法は伝えていません。


【どうして日本のカレーにはカエルが?】

インドからもイギリスからもカエル入りカレーは伝えられていません。

では、どうして日本の初期のカレーにはカエルが具材として入っていたのでしょうか?

それには、当時の日本と世界の食文化の違いにありました。

当時の日本では、ビーフやポークを食べるという食文化が根付いていませんでした。

その時にビーフやポークの代わりにカレーに入れられていたのがカエルということでした。

確かに、カエルは簡単に手に入って、具材にもしやすそうですね。


【カエルの味とは】

食感としては、鳥肉に似ていて、味は特にしないそうで、さっぱりとしていて食べやすいようですね!

日本ではあまり馴染みがありませんが、中国やイタリアでは一般的に食べられているそうです!

それでは雑学クイズの正解発表です、答えはもうお分かりですよね?

雑学クイズ問題解答

雑学クイズ問題の答えは「B.カエル」でした!

まとめ

日本最初のカレーレシピは1872年で、アマガエルを使用したレシピだった。

当時の日本では、ビーフやポークを食べる習慣が無かったため、代わりにアマガエルを使っていた。

ちなみに、諸外国ではカレーにカエルを入れて食べる文化は無い。

カエルの味は鳥肉に似ていて、味はさっぱりしている。

※提供している情報には諸説ある場合があります。ご了承ください。


雑学.com

カテゴリ:スキルUP

※この記事は「雑学.com」から提供を受け作成しています。

あなたへのオススメ記事

  • 食べてよし! 塗ってよし!? バターは塗り薬だったことがある?/毎日雑学
  • 明治の驚愕サイキック裁判! 超能力で無罪を勝ち取った人がいる?/毎日雑学
  • 人殺しも可? 鯨の頭は女王のもの? イギリスの面白い法律あれこれ/毎日雑学
  • ハイジャックの気になる由来。「高い(high)」とは無関係だった!/毎日雑学
  • NEW
    分析力&思考力アップ! 解くだけで頭がよくなるパズル

    分析力&思考力アップ! 解くだけで頭がよくなるパズル

  • 知れば一気に親近感がわく! 歴史人物の「ウラの顔」クイズ

    知れば一気に親近感がわく! 歴史人物の「ウラの顔」クイズ

  • 意外なウラ話にびっくり! スポーツがますます面白くなるクイズ

    意外なウラ話にびっくり! スポーツがますます面白くなるクイズ

  • コレならOK? コレだと失礼? 上司&取引先とのビジネスマナー

    コレならOK? コレだと失礼? 上司&取引先とのビジネスマナー

  • 知ればもっとおいしくなる! 食べ物の秘密クイズ

    知ればもっとおいしくなる! 食べ物の秘密クイズ

  • いざというときもスマートに! 慶事・弔事のビジネスマナー

    いざというときもスマートに! 慶事・弔事のビジネスマナー

スキルUPの人気記事ランキング

  • 借金玉氏に聞く、発達障害でも「食える人」と「食えない人」の差とは?【前編】

  • Apple Watch使いこなしのキモ! 文字盤カスタマイズのおすすめ例を紹介

  • うさぎは寂しいと死ぬって本当?なぜそう言われるようになったの?/毎日雑学

  • 居眠り中にビクッ! ちょっと恥ずかしいこの現象には名前があった/毎日雑学

  • 「ゴリ押し」の「ゴリ」って何?/飲み会で誰かに話したくなる! 雑学クイズ

{ カテゴリ別ランキングを見る }

資格・スクール情報

  • 中小企業診断士とは? 試験&仕事内容を解説

    中小企業診断士の仕事内容は? 養成課程って何? 中小企業診断士について知っておきたいことを詳しく解説します。

    中小企業診断士とは? 試験&仕事内容を解説
  • 行政書士とは? 試験&仕事内容を詳しく解説

    行政書士って何? どんな仕事をするの? 試験の難易度は? 行政書士に関する素朴な疑問を解決します。

    行政書士とは? 試験&仕事内容を詳しく解説
ページトップに戻る