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「クッキー」と「ビスケット」って何が違うの?/違いがわかる雑学クイズ(14)

よく見聞きしているのに、実は違いが説明できない言葉のペアは多いもの。『大人の最強雑学1500』(雑学総研著)で、違いがわかるオトナを目指しましょう!

次の説明が正しければ〇、間違っていれば×を選んでください。

【Q】ビスケットとクッキーを区別して呼ぶのは、日本だけである。

答えはこの下
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【A】〇


解説

日本の菓子業界では、糖分や油分が多めの手作り風のものを、ビスケットと区別してクッキーと呼んでもいいとの決まりがあるという。

しかし、これらを別の菓子として細かく区別しているのは、世界中を見ても日本だけのようだ。

世界ではその呼び方もさまざまで、イギリスではビスケット、米国ではクッキー、フランスではビスキュイ、ドイツではビスキュイートなどと呼ばれている。

また、米国ではやわらかい菓子パンのことをビスケットと呼び、フランスのビスキュイの一種であるサブレは、日本でいうクッキーのことを指している。



雑学総研

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【書籍紹介】『大人の最強雑学1500』(KADOKAWA)

【著者紹介】雑学総研(ざつがくそうけん)
珍談奇談の類から、学術的に検証された知識まで、種々雑多な話題をわかりやすい形で世に発表する集団。江戸時代に編まれた『耳袋』のごとく、はたまた松浦静山の『甲子夜話』のごとく、あらゆるジャンルを網羅すべく日々情報収集に取り組むかたわら、テレビ番組とのコラボレーションも行う。

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