飲み会で誰かに話したくなる！ 雑学クイズ㉛砂糖には賞味期限がない？
場を盛り上げるのにぴったりなのが､誰でも楽しめる雑学ネタ。雑学総研さんの『大人の博識雑学 1000』で、ついつい誰かに話したくなる雑学ネタを仕込みましょう！
次の文が正しければ〇、誤っていれば×を選んでください。
砂糖には賞味期限がない。
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【ポイント】
食品衛生法やJAS法によれば、砂糖には賞味期限が定められていない。その理由は、砂糖は野菜のように水分を多く含む生ものではないため、菌などによって傷むという意味の「腐る」ことがないからだ。保存状態にもよるが、きちんと管理さえすれば数年は食べられるといわれている。あまりにも乾燥した場所に置いておくと、水分が蒸発して固まってしまうこともあるが、一度、紙の上に広げて霧を吹くか砕いて使えば問題はない。
参照元：『大人の博識雑学 1000』（雑学総研著、KADOKAWA）