飲み会で誰かに話したくなる! 雑学クイズ㊱ガムとチョコを同時に口に入れるとどうなる?
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次の質問の答えとして、正しいものを選んでください。
ガムとチョコを同時に口に入れるとどうなる?
- ガムが固くなる
- チョコ味のガムになる
- ガムが溶ける
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【ポイント】
ガムはポリ酢酸ビニルという有機物をベースにできているため、だ液の水分では溶けることがない。そのため、口の中でいくら噛んでも溶けないが、同じ有機物の油類と混ざったときは話が別だ。チョコレートには、ココアバターという口中温度で溶けるやわらかい油脂が含まれているため、ガムを噛みながらチョコレートを食べると、この油脂がガムをやわらかくして溶かしてしまうのだ。同様に、髪の毛にガムがついたときには水で洗ってもとれないが、ムースなど、油脂でできているものをかけると簡単に取り除くことができる。
参照元:『大人の博識雑学 1000』(雑学総研著、KADOKAWA)