パパ、ママ、すごい！って言われる 子どもに話したくなる雑学クイズ⑧（理科編）売られている卵を温めるとヒヨコになる？
子どもの疑問で素朴だけど手強いものだらけ。突然の「パパ、どうして？」「ママ、教えて」に向き合えるよう『頭のいい子が育つ！ 子どもに話したい雑学』（雑学総研編、KADOKAWA）から、とっておきの雑学ネタを仕込んでおきましょう。
次の文が正しければ〇、間違っていれば×を選んでください。
売られている卵を温めるとヒヨコになる。
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【ポイント】
ニワトリの雌鳥は、定期的に卵を作る体の構造になっており、雄鳥と交尾して産んだ卵は、精子を受精した「有精卵」となる。これならば37度の温度で21日間温めると、孵化（ふか）してヒヨコになる。しかし、食料品店で買った卵を温めても、ヒヨコにはならない。それは、雌鳥だけで産んだ「無精卵」だからだ。
雌鳥は、雄鳥と交尾をしなくても、体内にできた卵を産み出す。卵を生産する養鶏場では、何千、何万という雌鳥だけが飼われていてせっせと卵を産んでおり、これが我々の食卓に並んでいるのだ。
雌鳥が毎日のように卵を産めるのは、たくさん卵を産むニワトリを選んで、長い時間をかけて品種改良してきた結果である。なお、有精卵と無精卵は、味にも栄養価にもほとんど違いはないという。
参照元：『頭のいい子が育つ！ 子どもに話したい雑学』（多湖輝監修、KADOKAWA）