栗原毅くりはらたけし

1951年、新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。医学博士、日本肝臓学会専門医、日本血管血流学会理事。前東京女子医科大学教授、前慶應義塾大学特任教授。現在は栗原クリニック東京・日本橋院長を務める。治療だけでなく予防にも力を入れており「血液サラサラ」の提唱者のひとり。『体が勝手に瘦せはじめる「おくち美化」習慣』（KADOKAWA）、『1週間で勝手に痩せていく体になるすごい方法』（日本文芸社）、『中性脂肪減×高血圧改善×動脈硬化予防 1日1杯血液のおそうじスープ』（アスコム）など著書・監修書多数。