小泉勇人こいずみゆうと

プロサッカー選手時代に料理に目覚め、アスリートフォードマイスター3級や上級食育アドバイザーなど6つの食に関する資格を取得。2023年に引退。特にアスリートの目線から 「食 」を通じて人生を豊かにするをモットーに食に関するSNS(X、TikTok、Instagramなど)で1年間に総フォロワー約25万人を突破。また、健康や食に携わる事業をいくつか手掛けている。各種メディアやイベント出演、そしてレシピ本も大手出版社から3冊出版されている。